MENU
- * Menu Posté sera une chose du restaurant de Ginza. Parce qu'il ya un cas où les prix des menus varient en fonction du restaurant, s'il vous plaît contacter le restaurant pour plus d'informations.
- * TVA et service compris.
- * La sauce pour l’anguille grillée et la sauce de soja contiennent du blé.
- * Soyez attentif à la mention de cette carte si vous avez mes allergies alimentaires (œuf, blé, crevette, lait).
Notre spécialité : Ohitsu unagi chazuké
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- Notre spécialité : Menu Ohitsu unagi chazuké <Nami>
- *Anguille grillée avec sauce présentée dans un ohitsu (une boîte en bois couverte) avec riz, servie avec bouillon chaud, accompagnés des légumes saumurés et d’un consommé chaud (+108 yens si vous souhaitez de remplacer un consommé chaud par un consommé au foie d’anguille)
- 2,700 yens
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- Notre spécialité : Menu Ohitsu unagi chazuké <Jyô>
- *Anguille grillée avec sauce présentée dans un ohitsu (une boîte en bois couverte) avec riz, servie avec bouillon chaud, accompagnés des légumes saumurés, d’un consommé au foie d’anguille et d’un amuse-bouche
- 3,456 yens
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- Notre spécialité : Menu Ohitsu unagi chazuké <Matsu>
- *Anguille grillée avec sauce présentée dans un ohitsu (une boîte en bois couverte) avec riz, servie avec bouillon chaud, accompagnés des légumes saumurés, d’un consommé au foie d’anguille et d’un amuse-bouche
- 4,050 yens
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- Notre spécialité : Menu Ohitsu unagi chazuké <Tokujyô>
- *Double couche d’anguille grillée avec sauce présentée dans un ohitsu (une boîte en bois couverte) avec riz, servie avec bouillon chaud, accompagnés des légumes saumurés, d’un consommé au foie d’anguille et d’un amuse-bouche Plat gourmand : Double couche d’anguille.
- 5,400 yens
* + 108 yens pour le riz supplémentaire.
Unajyû (Anguille grillée avec sauce présentée dans une boîte laquée avec riz)
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- Menu Unajyû <Nami>
- *Anguille grillée avec sauce présentée dans une boîte laquée avec riz, accompagnés des légumes saumurés et d’un consommé chaud (+108 yens si vous souhaitez de remplacer un consommé chaud par un consommé au foie d’anguille)
- 2,484 yens
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- Menu Unajyû <Jyô>
- *Anguille grillée avec sauce présentée dans une boîte laquée avec riz, accompagnés des légumes saumurés, d’un consommé au foie d’anguille et d’un amuse-bouche
- 3,240 yens
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- Menu Unajyû <Matsu>
- *Anguille grillée avec sauce présentée dans une boîte laquée avec riz, accompagnés des légumes saumurés, d’un consommé au foie d’anguille et d’un amuse-bouche
- 3,888 yens
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- Menu Unajyû <Tokujyô>
- *Anguille grillée avec sauce présentée dans une boîte laquée avec riz, accompagnés des légumes saumurés, d’un consommé au foie d’anguille et d’un amuse-bouche
- 4,968 yens
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- Menu Unajyû <Tanamori>
- *Double couche d’anguille grillée avec sauce présentée dans une boîte laquée avec riz, accompagnés des légumes saumurés, d’un consommé au foie d’anguille et d’un amuse-bouche Plat gourmand : Double couche d’anguille.
- 7,560 yens
* + 108 yens pour le riz supplémentaire.
Unagi-gohan (Anguille grillée avec sauce ou sans sauce et riz séparément présentés dans une boîte laquée)
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- Menu Kabayaki-gohan <Nami>
- *Anguille grillée avec sauce et riz séparément présentés dans une boîte laquée, accompagnés des légumes saumurés et d’un consommé chaud (+108 yens si vous souhaitez de remplacer un consommé chaud par un consommé au foie d’anguille)
- 2,484 yens
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- Menu Kabayaki-gohan <Matsu>
- *Anguille grillée avec sauce et riz séparément présentés dans une boîte laquée, accompagnés des légumes saumurés, d’un consommé au foie d’anguille et d’un amuse-bouche
- 3,888 yens
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- Menu Shirayaki-gohan <Nami>
- *Anguille grillée nature et riz séparément présentés dans une boîte laquée, accompagnés des légumes saumurés et d’un consommé chaud (+108 yens si vous souhaitez de remplacer un consommé chaud par un consommé au foie d’anguille)
- 2,484 yens
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- Menu Shirayaki-gohan <Matsu>
- *Anguille grillée nature et riz séparément présentés dans une boîte laquée, accompagnés des légumes saumurés d’un consommé chaud et d’un amuse-bouche
- 3,888 yens
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- Menu Shirayaki Kabayaki Aïmori Zen <Nami>
- *Demi-portion d’anguille grillée avec sauce + demi-portion d’anguille nature, accompagnés d’un bol de riz, des légumes saumurés et d’un consommé chaud (+108 yens si vous souhaitez de remplacer un consommé chaud par un consommé au foie d’anguille)Dégustez une demi-portion d’anguille grillée avec sauce et une autre demi-portion nature.
- 3,348 yens
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- Menu Shirayaki Kabayaki Awasémori Zen <Matsu>
- *Demi-portion d’anguille grillée avec sauce + demi-portion d’anguille nature, accompagnés d’un bol de riz, des légumes saumurés, d’un consommé au foie d’anguille et d’un amuse-bouche. Dégustez une demi-portion d’anguille grillée avec sauce et une autre demi-portion nature.
- 3,996 yens
* + 108 yens pour le riz supplémentaire.
Menu Unagi Gozen
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- Menu Unagi Gozen
- *Demi-portion d’anguille grillée avec sauce présentée dans une boîte laquée avec riz, accompagnés d’une entrée, d’une petite salade, d’un flan salé japonais cuit à la vapeur, des légumes saumurés, et d’un consommé au foie d’anguille
- (Ce menu contient du blé, de l’œuf, et de la crevette.)
- 3,024 yens
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- Menu Unagi Chazuké Gozen
- *Demi-portion d’anguille grillée avec sauce présentée dans un ohitsu (une boîte en bois couverte) avec riz, servie avec bouillon chaud, accompagnés d’une entrée, d’une petite salade, d’un flan salé japonais cuit à la vapeur, des légumes saumurés, et d’un consommé au foie d’anguille
- (Ce menu contient du blé, de l’œuf, et de la crevette.)
- 3,240 yens
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- Menu Unagi Gozen Ukihune
- *Anguille grillée avec sauce présentée dans un ohitsu (une boîte en bois couverte), accompagnés de 3 sortes d’entrée, d’un amuse-bouche, d’un assortiment de sashimis, d’un flan salé japonais cuit à la vapeur, des légumes saumurés, et d’un consommé au foie d’anguille
- (Ce menu contient du blé, de l’œuf, et de la crevette.)
- 3,888 yens
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- Menu enfant (Réservé au moins de 12 ans) Menu enfant : Ohitsu unagi chazuké <Demi-portion>
- *Demi-portion d’anguille grillée avec sauce présentée dans un ohitsu (une boîte en bois couverte) avec riz, servie avec bouillon chaud, accompagnés d’un consommé chaud et d’un dessert
- 1,620 yens
* + 108 yens pour le riz supplémentaire.
Kabayaki (Anguille grillée avec sauce)
Le Kabayaki (anguille grillée avec sauce) et l’alcool sont une superbe combinaison.
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- Kabayaki (Anguille grillée avec sauce) <Nami>
- 2,160 yens
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- Kabayaki (Anguille grillée avec sauce) <Matsu>
- 3,564 yens
Shirayaki (Anguille grillée nature)
D’abord, on ouvre de la tête à la queue d’anguille choisie rigoureusement, puis grillée et cuite à la vapeur, et grillée encore une fois. Cela donne une odeur appétissante à l’anguille. Dégustez avec sauce de soja et gingembre frappé, ou sauce de soja et wasabi.
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- Shirayaki (Anguille grillée nature) <Nami>
- 2,160 yens
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- Shirayaki (Anguille grillée nature) <Matsu>
- 3,564 yens
Shioyaki (Anguille grillée avec sel)
L’anguille grillée avec sel naturel
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- Shioyaki (Anguille grillée avec sel) <Nami>
- 2,160 yens
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- Shioyaki (Anguille grillée avec sel) <Matsu>
- 3,564 yens
Shirayaki Kabayaki Awasémori
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- Shirayaki Kabayaki Awasémori
- Dégustez une demi-portion d’anguille grillée avec sauce et une autre demi-portion nature.
- 3,672 yens
A la carte (Anguille)
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- Kimoyaki (foie d’anguille grillé)
- *10 foies d’anguille grillés avec sauce
- 756 yens
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- Umaki (Omelette japonaise avec l’anguille)
- *L’Umaki est l’anguille grillée avec sauce roulée par l’omelette japonaise. Dégustez avec sauce maison.
- (Ce plat contient de l’œuf.)
- 1,728 yens
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- Uzaku (Anguille vinaigrée)
- *L’Uzaku est l’anguille vinaigrée. Coupez en petit morceau et dégustez avec concombres marinés et sauce au vinaigre.
- (Ce plat contient du blé.)
- 1,728 yens
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- Tataki (Poisson très brièvement saisi au-dessus d'une flamme chaude, puis mariné brièvement dans du vinaigre, coupé en tranches fines et assaisonné avec du gingembre)vl
- *Dégustez avec le ponzu (assaisonnement japonais produit à partir de sauce soja, de vinaigre, de jus d'agrumes, etc.) et des condiments.
- (Ce plat contient du blé.)
- 2,376 yens
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- Flan salé avec anguille cuite à la vapeur
- (Ce plat contient de l’œuf.)
- 972 yens
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- Légumes servis avec sauce de miso qui contient des morceaux d’anguille
- *Dégustez des légumes frais avec la sauce de miso maison mélangée des morceaux d’anguille.
- 756 yens
A la carte
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- Assortiment de sashimis
- *trois types
- 1,296 yens
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- Pâté de sardine grillé
- (Ce plat contient de l’œuf.)
- 540 yens
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- Kamaboko (pâte de poisson cuite à l’étuvée) servi avec le wasabi et la sauce soja
- (Ce plat contient du blé.)
- 648 yens
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- Blanchailles cuites servies avec le radis râpé et la sauce soja
- (Ce plat contient du blé.)
- 540 yens
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- Salade aux blanchailles cuites
- (Ce plat contient du blé.)
- 648 yens
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- Céleri vinaigré
- 540 yens
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- Assortiment des légumes saumurés
- (Ce plat contient du blé.)
- 756 yens
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- Algues fines marinées au vinaigre
- (Ce plat contient du blé.)
- 432 yens
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- Légume saison mijoté
- (Ce plat contient du blé.)
- 540 yens
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- 2 Stockfischs
- 756 yens
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- Salade d’avocats et de coquillages Hokkigai
- (Ce plat contient du blé, et de l’œuf.)
- 756 yens
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- 2 Brochettes de thon et des poireaux
- (Ce plat contient du blé.)
- 756 yens
Desserts
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- Glace
- (Ce plat contient de l’œuf.)
- 540 yens
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- Sorbet
- 540 yens
Menu complet
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- Menu complet Unagi
- *Entrée, assortiment de sashimis, foie d’anguille grillé avec sauce, anguille grillée nature, demi-portion d’anguille grillée avec sauce présentée dans une boîte laquée avec riz, consommé au foie d’anguille, et légumes saumurés (Ce menu contient de l’œuf, du blé, et de la crevette.) (+216 yens si vous souhaitez de remplacer la demi-portion d’anguille grillée avec sauce présentée dans une boîte laquée avec riz par la demi-portion d’anguille grillée avec sauce présentée dans un ohitsu (une boîte en bois couverte) servie avec bouillon chaud)
- (Ce menu contient de l’œuf, du blé, et de la crevette.)
- 5,994 yens
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- Menu complet Toku (A parti de 2 personnes)
- *Entrée, assortiment de sashimis, flan salé japonais cuit à la vapeur, salade verte, anguille, demi-portion d’anguille grillée avec sauce présentée dans un ohitsu (une boîte en bois couverte) avec riz servie avec bouillon chaud, consommé au foie d’anguille, et légumes saumurés
- (Ce menu contient de l’œuf, du blé, et de la crevette.)
- 8,100 yens
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- Menu complet Aoï (A parti de 2 personnes)
- *Entrée, assortiment de sashimis, foie d’anguille grillé avec sauce, omelette japonaise avec l’anguille, anguille grillée nature ou avec sel, flan salé japonais cuit à la vapeur, salade verte, tataki (poisson très brièvement saisi au-dessus d'une flamme chaude, puis mariné brièvement dans du vinaigre, coupé en tranches fines et assaisonné avec du gingembre), anguille vinaigrée, demi-portion d’anguille grillée avec sauce présentée dans un ohitsu (une boîte en bois couverte) servie avec bouillon chaud, consommé au foie d’anguille, et légumes saumurés
- (Ce menu contient de l’œuf, du blé, et de la crevette.)
- 10,800 yens
Plats à emporter
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- Panier repas Unagi <Nami>
- Panier repas d’anguille grillée avec sauce, accompagnés de la sauce, du sanshô (poivre japonais), et d’un consommé chaud
- 2,490 yens
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- Panier repas Unagi <Jyô>
- Panier repas d’anguille grillée avec sauce, accompagnés de la sauce, du sanshô (poivre japonais), et d’un consommé chaud
- 3,456 yens
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- Panier repas Unagi <Matsu>
- Panier repas d’anguille grillée avec sauce, accompagnés de la sauce, du sanshô (poivre japonais), et d’un consommé chaud
- 3,888 yens
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- Panier repas Unagi <Tokujyô>
- Panier repas d’anguille grillée avec sauce, accompagnés de la sauce, du sanshô (poivre japonais), et d’un consommé chaud
- 4,968 yens
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- Panier repas Unagi chazuké <Nami>
- Panier repas d’anguille grillée avec sauce, accompagnés d’un bouillon chaud, des condiments, du sanshô (poivre japonais) et d’un consommé chaud
- 2,700 yens
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- Panier repas Unagi chazuké <Matsu>
- Panier repas d’anguille grillée avec sauce, accompagnés d’un bouillon chaud, des condiments, du sanshô (poivre japonais) et d’un consommé chaud
- 4,050 yens
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- Kabayaki (Anguille grillée avec sauce) <Nami>
- Anguille grillée avec sauce, accompagnés de la sauce et du sanshô (poivre japonais)
- 2,160 yens
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- Kabayaki (Anguille grillée avec sauce) <Jyô>
- Anguille grillée avec sauce, accompagnés de la sauce et du sanshô (poivre japonais)
- 3,564 yens
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- Shirayaki (Anguille grillée nature) <Nami>
- 2,160 yens
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- Shirayaki (Anguille grillée nature) <Jyô>
- 3,564 yens